Jeudi 21 février : 1ère journée au CCTI

Petit présent que nous avons tous reçu ce matin, c'est un porte-bonheur donné à l'occasion du nouvel an chinois.

Voilà notre 1er cours sur l'histoire de la gastronomie chinoise, tout le monde est très attentif. C'est très intéressant, nous avons une interprète "Kitty" et c'est le Chef Ricky Leung qui a officié toute la journée.

Dédicace spéciale pour mes collègues formateurs de restaurant : c'est le tableau de lancement de cours du TP.